鴻公公越南河粉--酸辣半生半熟牛肉湯河粉(小辣)
最近又開始忙到昏天暗地的生活，這種非常時刻就用迷你文食記模式來分享美食吧~
這篇是前陣子去台南小旅行吃的一些東南亞美食，最貴的也不會超過200元，相當物超所值。
之前看007吃好像很好吃的表情，這次馬上就決定要這道了。湯面看起來浮著辣油和九層塔，但喝起來卻是清爽微辣的感覺，冬天喝很溫暖，另外還有清湯熟牛肉選擇。
半生的是切薄的牛肉片，但其實用滾燙的湯川燙一下馬上就熟了；至於半熟的則是較厚的牛肉塊，我個人偏愛牛肉片的口感，薄薄嫩嫩的很好入口，牛肉塊略帶嚼勁的口感比較hold，我幾乎通通給007吃了。
越南炸春捲
看起來乾乾的不是很起眼，餡料卻可以吃到蝦仁，加上用生菜包著春捲沾點魚露醬汁，酸酸辣辣的搭配起來超開胃，而且才40元是很划算的點心。
越南菜吃起來沒有泰國菜那麼種口味，雖然也會有酸辣的調味，但整體上都蠻清爽的。
鴻公公越南河粉基本上是先選擇主食再搭配湯頭(清湯/酸湯/酸辣/咖哩/椰奶/沙茶等7種)，另外還有幾種涼拌小菜和熟食點心，我們還有吃一道叫炸彈涼拌的，有點像炸過的溏心蛋，也很好吃。
這間店面不大，在當地好像也頗富盛名，建議先訂位。
[鴻公公越南河粉]
地址：台南市中西區永福路一段25號
電話：06-2130340
營業時間：11:-14:30 │ 17:00-21:30 (周一&二公休)
滷味拼盤
我一直到大學才發現滷味有好多種，乾的濕的煙燻的百家爭鳴，不過我還是偏愛這種濕的滷味。
印象中007只各點了一份的米血、豆干、豆皮和滷蛋，切出來就這麼大一盤，真划算!
鹽水意麵(小碗)
其實他也有湯的，但我莫名的覺得應該吃乾的。肉燥和油蔥都不會很油膩，尤其油蔥沒有被炒得很乾，我喜歡。
蝦仁肉絲炒飯
以南部的口味來說，這家的炒飯比預期中的乾，加入蛋花、洋蔥和青蔥一起炒很香很好吃。
我覺得美食不一定是大餐廳的菜餚，或是被取個甚麼樣響叮噹的名字。
只要讓吃的人覺得幸福和滿足，用餐氣氛溫和愉快就是棒的食物了，有時候我更喜歡吃這些小餐館、小吃，總覺得那其中濃濃的人情味，有種回家吃飯的溫暖和放鬆。素顏跟老闆打招呼也不會覺得唉唷，真棒!
附上餐單讓大家參考囉，這間外籍新娘開出名號的小店位在善化，應該問一下當地人就知道怎麼去了。
今天就簡單的和大家分享台南好吃的東南亞美食囉，有甚麼推薦的也請告訴我喔:)
留言列表
生活記錄 (2)