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奶黃流沙包(3粒/1籠),$80

首圖先放個天天見麵的招牌點心&伴手禮給大家聞香一下,這個真的很好吃唷,吃起來甜甜鹹鹹的,是用鹹鴨蛋黃和植物性奶油慢火細炒而成的內餡,已經被我列入必點菜單,而且下次我要買回家給家人嚐嚐(伴手禮盒18入/$420)

記得吃的時候要小小口,因為剛出爐熱騰騰的時候是會爆漿的!!!

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門口一景

大片的落地窗讓店內的景象一目了然,臨時的散客也可以輕鬆的看出來還有沒有空桌。

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店內一景

用餐環境非常寬敞,和傳統麵食館小巧的風格不同,在這裡用餐不會覺得悶熱,或是空氣中還瀰漫著各種食物的味道,當然這不是在說傳統的不好,兩者各有千秋,重點還是料理要好吃。

旁邊可以看到師傅現場料理的過程,包括精彩的麵條製做(帥氣呀!),算是天天見麵的特色之一。

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各式小菜(自取),$45

由左至右分別是花生、蒜末海帶絲、芥藍菜(?)

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各式小菜(自取),$45

由左至右分別是台式泡菜、辣味滷筍絲(?)、小黃瓜

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豆干

最後我選的是滷豆干,蠻有彈性的口感,裡頭也不會乾乾癟癟的,咬下去會有滷汁流出來,不過因為他做成丁狀,所以沒有吃相狼狽的困擾,就放心的大口大口吃吧。

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鮮蝦餛飩麵,$90

來訪幾次以後有發現,天天見麵的料理口味都偏重偏辣,這一道算是菜單裡面非常清淡的,也一樣好吃唷,鮮蝦餛飩一碗有五顆、大小中等,吃起來有點甜甜的,應該是蝦子本身的味道吧。麵條細細圓圓的,吃起來非常紮實非常有彈性,真的要認真咀嚼唷。

明明看起來很簡單的一碗湯麵,不曉得有甚麼魔法,就覺得天天見麵的特別帶勁格外好吃。

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鮮蝦餛飩(特寫)

根據網的資料用的是新鮮草蝦仁及豬肉後腿肉絞肉作成的內餡,蝦仁本身塊頭不大就是。

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酸辣湯,$50

口味上偏胡椒辣、略鹹剛喝的時候沒感覺,但辣的感覺會漸漸的從舌根竄上來。

用料非常豐富,湯裡面有筍絲、木耳絲、豆腐絲、紅蘿蔔絲、蛋花、金針菇絲、鴨血絲。

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炒手醬汁拌麵,$80

超級無敵好吃,起初還有點擔心不曉得得吃起來會不會很空虛,結果芝麻紅油醬襯托出手工細麵的絕家口感,搭配清爽的小黃瓜絲,讓麻辣的舌頭休息一下,口感一點都不單調,這就是醬料的厲害吧。

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老北京炸醬麵,$90

關於麵條的好吃我就不再重複了,老北京的炸醬非常用心,官網資料說是用上等胛心肉丁搭配豆干丁、黃豆與特製的黑豆瓣醬、甜麵醬、香料蒜酥、油蔥酥煮成,吃起來味道很甘醇帶點甜味(我真的有吃,這不是官網說的!)。相同的也搭配了清爽紅蘿蔔絲和小黃瓜絲,紅蘿蔔應該有處理過,所以不用擔心會有強烈的菜味。

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老北京炸醬麵(麵條特寫)

這麵條的形狀長得還真像海帶呀(專業的名字叫皮帶麵),是寬版的唷,麵條可以拉很長很長~

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天天見麵為了保持餐點口感,主食類幾乎都無法外帶,更沒有外送,所以想嚐鮮的朋友就預約一下吧,雖然有點麻煩,但是我尊敬這種對待美食的態度。

以上推薦給喜歡麵食的朋友囉,我們下次見32  

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【店家資訊】

店名: 天天見麵

營業時間:週一至週五 AM11:30-PM14:00,AM17:00-PM21:00,

                   國定例假日 AM11:30-PM21:00

 

 

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    安那其 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()