Be a star for ourself

臺中真的是塊寶地，天氣宜人好吃又好玩(除了最近莫名其妙的驟雨不斷，誤)

今天安那其和捧友聚餐，大家選了前陣子新開幕的八月江南燒嚐鮮。

我私心覺得這間店很認真，從開幕到現在不斷的再參考顧客意見調整菜色和價位，這次去吃發現菜單和前陣子又不一樣，價格也更親民了，廢話不多說，速速來開箱吧  

用餐區視覺上看起來還算寬敞，不過位置沒有想像中多，假日和熱門時段最好還是預約一下比較保險。

餐廳內的裝潢風格走的是溫暖的橘色調，椅子一排可以做到3個人都不會太擠，用餐環境還蠻舒適的。

八品一鍋江南燒，這就是到這用餐最有趣的地方，

八品的意思是有八樣主餐(如下圖)，搭配一鍋小火鍋(湯底有四種選擇，如下圖)。

套餐有兩種價格，分別搭配不同的用餐時段，餐點的差別僅在於變成五品以及少了前菜和飯後點心；

$398-用餐時間11:30am-2:30pm,5:30pm-9:00pm，$268-用餐時間2:30pm-5:30pm,9:30pm-1:00am

點單非常專業的還有護背紙之類的膠膜保護，所以拍的不是很清晰，請多包涵呀，諸位捧友。

八品由上而下分別是

1.解香功夫鴨2.俏辣宮保雞3.花鄔農家豬4.曲院燒雞賞5.杭州東坡肉6.彩繪糖醋魚7.奔騰雪花牛8.烏鎮香酥魚

湯底由上而下分別是

1.尋味江南燒2.艷紅麻辣燒3.黃瓜南金燒4.東北酸菜燒5.大地番茄燒

搭配鍋物的肉類五選一分別是

1.自然梅花豬2.原山走地雞3.雪花飼穀牛4.五色花枝漿5.鮮味鯛魚片

這是$268的菜單大家參考一下囉，$398的套餐吃起來非常飽，想想你已經吃完一個小火鍋還要再吃下一個簡餐，同時還有飯後甜點，當天我是先餓了一餐才吃的完呀，完全是未雨綢繆來著。

餐具擺放的還頂有文藝氣息的，有注意到筷子還刻意用不同顏色搭配呢，喜歡整套同色系的話你可以和旁邊的捧友交換一支筷子(哈，亂鬧)

這是正餐前的開胃小菜，由左至右分別是香魚、竹筍、芋頭泥、蓮藕和乾冰，乾冰不能吃純粹是特效，不過是說這樣也騙了一格小菜耶(哎唷，又在鬧，對不起  )

安那其走樸實路線，所以忘記了美麗菜名也不亂掰，忠實呈現她原本的食材名字(忘記就忘記，還瞎掰冠冕堂皇的理由....)

服務態度超親切的服務生正在幫我們現場料理奔騰雪花牛，現做的所以好吃新鮮看的見唷，捧友們就放心的當大爺專心用餐吧!!!

俏辣宮保雞

聽服務生說這一道是熱門菜單(小辣)，所以點來嚐嚐，還真的不錯吃唷，酥脆入味。

這道算是菜單中口味比較重的菜色，應該會比較得男性捧友的歡心，當然女性捧友喜歡也可以選啦，絕對沒有性別區隔的意思。

彩繪糖醋魚

捧友們看到這道菜，你困惑了嗎????

這道菜超級有意思，廚師把魚肉事先去骨去刺和豆腐一起做成了這個磚頭狀，上面的黑線是芝麻，提供四種不同顏色的醬料讓你在格子裡畫圖，黃色-青椒,綠色-薄荷,紅色-甜辣醬,白色-優格(?)，這一道吃起來完全不費力又清淡外加趣味性十足。

鍋物配料-五色花枝漿

由左至右分別是：原味、香茅、咖哩、泡菜、墨魚

江南燒除了料理品名取的別俱心裁之外，還兼顧料理和器皿相互間的色彩搭配，讓饕客一邊吃美食，一邊同時享受視覺上的驚艷。

最上層的是原山走地雞，我覺得應該就是放山雞的意思吧，很健康自由的在山野間奔跑的雞。

下層分別是鮮味鯛魚片和自然梅花豬，魚肉的紋理和豬肉的油花都很漂亮呢。

鍋物菜盤

內容物：炸豆皮、百頁豆腐、紅椒、玉米薯、金針菇、芋頭地瓜、高麗菜、黑木耳、蘿蔔、香菇

上海菜飯

想不到米飯也可以這樣煮，這安那其倒是第一次吃到，米飯和一些蝦米、波菜，我覺得很香很好吃。

甜點-牛奶雪花糕

傳統招牌甜點雪糕搭配一些餅乾脆片，還不錯吃。

甜點-烏梅沁冰

奇異果、哈密瓜、蘋果等水果顆粒和烏梅冰沙的組合，吃完大餐以後來一份最解油膩了。

甜點-冰山豆花

紅豆、抹茶冰淇淋、豆花加上冬瓜茶冰沙。噢，炎炎夏日來上一杯真是清爽。

江南燒的甜點真的都是佛心來的，份量也很慷慨，我喜番  

飯前洗洗手‧飯後上廁所

來看一下安那琪也很在意的洗手間囉，門口的圖案很可愛所以拍一張。

 是很浪漫的紫色情懷，乾淨明亮的現代極簡風和用餐區的風格很不同呢。

下班後的聚餐看起來有點累累的，希望大家會喜歡這篇的食記分享唷，掰逼 

----

店名:八月江南燒
電話:04-23106696
地址:台中市文心路二段610號
價格:午餐、晚餐$398，午茶、宵夜$268，需加收1成服務費
官網:http://www.8eight.com.tw/

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/eighth.month