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遼闊青青草原裡道地的部落風味餐，一旁唱和著的粗獷溫柔曲調

在美術館附近鄰立的眾多異國餐廳中，有一家咕嚕咕嚕音樂餐廳，老闆是道地的台東原住民帥哥，在台中開了這間餐廳，從裝潢、擺設到料理本身都充滿濃濃的部落風情，非常有特色~

桌布上的圖案以鮮紅為基底，搭配黑色和金色的圖騰，給人一種活潑、熱情的感覺。

湯匙和餐紙上圖案的形狀，線條流暢、隨興中還帶點小童趣，相當討喜。

隨餐附的百香果小米酒(超級無敵好喝，大推!!!)

起初好擔心會不盛酒力(天真的以為是純米酒XD)，所以一直想選柳橙汁，幸好老闆有熱情的給它推薦下去，因為加入百香果汁調味後，米酒刺激性的口感都被沖淡了，取而代之的是甜甜的果香，冰冰涼涼、好好喝唷(扭~)，老闆你英明呀，我不該懷疑你(跪......)

拿麼好吃菜單，底下的文字彷彿在和饕客對話，超可愛(名字取的也很有原住民風格呢:P)

基本上有10種菜單，加價$99附全餐，另外加1成服務費。

如果你們是三五好友一行人來吃的話，還可以請老闆客製化的做一桌私房菜，也是不錯的選擇。用餐那天聞到戶外用餐區的烤肉香，噢，我好想再來吃~

開胃菜-排灣族傳統米食(AH-VAI)

根據網路上查來的資料，這道料理是由小米、糯米、豬肉和花生混合包在葉子裡，配上特製的辣豆腐乳醬，吃起來口感的層次很豐富，意猶未盡的感覺。

湯品

清甜的湯頭，裡面有白蘿蔔和些許菇類。

南瓜海鮮麵疙瘩

份量是不是很驚人呀，裏頭滿滿的魺礪、蝦子，花枝和蔬菜，麵條有點類似義大利麵的螺旋麵，吃起來有嚼勁不軟爛。

太麻里碳烤春雞

你看看你看看這春雞碳烤過後油亮、酥脆的金黃色質感會不會太超過了，一口咬下裏頭卻是鮮嫩juice的雞肉，這不是碳烤的最高境界你說甚麼才是(嘶吼中~~~)

p.s.隨餐附的是芋頭飯唷，好吃又營養，淡淡的紫色很有少女心呢。

山豬小腿餐-令人驚奇的料理(謎樣麻糬)

這不知道叫甚麼來著，最外面那一層吃起來像麻糬的口感，但是裡面卻包裹著魚鬆、蛋黃和起士(?)，看起來很普通，吃下去卻令人眼睛一亮的直說好吃好吃!!!

p.s.如果是剛在一起的戀人還顧忌形象的話，這山豬小腿很軟嫩可以使用刀叉，但如果想測試對方是否真心接納你的全部，你可以直接拿起來大快朵頤，搭配獨家自製的辣椒醬，更有部落原鄉味!!!

半圓形酒吧及牆壁上的彩繪圖，這都是老闆和他們的朋友親自創作的藝術品唷，最右邊是一個室內表演的小舞台，戶外用餐區也有一個小舞台，大家應該沒忘記咕嚕咕嚕是音樂餐廳吧~

現場演唱時間：平日pm7:00-9:00、假日pm6:00-10:00

戶外的小舞台

原住民的嗓音有種特別的魔力，彷彿能穿透都市中喧囂的疏離，你會感覺到家鄉溫暖的記憶慢慢浮現，離人、旅人或者異鄉人，都能在歌聲中得到些許撫慰。

餐廳為什麼會取名咕嚕咕嚕呢，安那其爬文得到的資訊是，中文咕嚕咕嚕就是肚子餓了的聲音，在排灣族是喝東西的意思。

所以肚子餓的時候，來這裡一起吃吃喝喝唱歌聽音樂吧，朋友們(敲碗~~~)

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[店家資訊]

店名：咕嚕咕嚕 原住民音樂餐廳

地址：台中市五權西四街13巷2號

電話：(04)2378-3128

服務內容：

live現場演唱、婚禮(活動)演出、原住民創意料理、外匯料理、節慶、尾牙、主題活動企劃

臉書粉絲團：咕嚕咕嚕(Gulu Gulu)原住民音樂餐廳